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純米吟醸 千曲錦 
商品番号:11212
型番:11212
価格 \3,240

個 



モンドセレクション2019にて、純米吟醸 千曲錦(1.8L)11年連続金賞受賞!!
長野県原産地呼称管理制度認定酒
海抜700mの信州佐久高原で、信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
仕込水には、きき水名人の俳人・種田山頭火が「風かほる しなのの国の 水のよろしさ」と詠んだ、浅間山系より湧き出る名水を使用しております。
アルコール 15.3%
日本酒度+2.0〜−3.0
酸度1.2〜1.4
原料米・米麹
麹米長野県産美山錦
掛米長野県産一般米
精米歩合55%
酵母K-1801

 


環境に配慮し、特別なご指示がない場合は包装なしにて発送させていただきます。
ご協力の程、よろしくお願いいたします。

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